胰腺炎疼痛是否持续存在取决于病情严重程度，轻度胰腺炎可能表现为间歇性疼痛，重症胰腺炎则多为持续性剧痛。胰腺炎疼痛特点主要有疼痛部位集中在上腹部、可能向背部放射、常伴随恶心呕吐、进食后加重、体位改变可能缓解等。

胰腺炎引起的腹痛呈现多样化特征。急性水肿型胰腺炎患者通常出现阵发性上腹疼痛，疼痛程度可随炎症缓解而减轻，部分患者在禁食和药物治疗后数日内疼痛逐渐消失。重症急性胰腺炎由于胰腺广泛坏死，疼痛往往持续存在且剧烈，患者常描述为刀割样或胀痛，即使使用强效镇痛药物也难以完全缓解，这种持续性疼痛可能提示病情危重。

慢性胰腺炎患者的疼痛模式更为复杂。部分患者表现为持续性隐痛，伴随间歇性加重发作，疼痛程度与胰腺钙化、胰管梗阻等因素相关。酒精性慢性胰腺炎患者可能在戒酒后疼痛减轻，而晚期患者因胰腺神经损伤反而出现疼痛减轻的假象。某些特殊类型如自身免疫性胰腺炎，疼痛症状可能不明显。

胰腺炎患者应严格禁食直至疼痛缓解，逐步恢复饮食时选择低脂流质食物。避免饮酒及暴饮暴食，控制血脂水平。急性发作期需立即就医，慢性患者应定期复查胰腺功能。疼痛持续不缓解或加重时提示可能出现并发症，须及时进行影像学检查评估病情。