胆固醇偏高可通过适量食用燕麦、深海鱼、豆制品、坚果、绿茶等食物辅助调节，也可遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊、依折麦布片等药物控制。建议及时就医，在医生指导下结合饮食与药物干预。

燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能在肠道内形成凝胶状物质，减少胆固醇吸收。长期食用有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，对预防动脉粥样硬化有一定帮助。建议选择未添加糖分的原味燕麦片，每日摄入量控制在50克左右。

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯浓度，减少血管炎症反应。每周食用2-3次，每次100-150克为宜，烹饪方式以清蒸或烤制为佳，避免高温油炸破坏营养成分。

豆腐、豆浆等大豆制品含植物固醇和大豆蛋白，可竞争性抑制胆固醇在肠道的吸收。其中异黄酮成分还能改善脂质代谢，建议每日摄入相当于30-50克干大豆的豆制品，但痛风患者需控制摄入量。

核桃、杏仁等坚果富含多不饱和脂肪酸和植物甾醇，适量食用有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平。每日建议摄入15-20克，优先选择原味未加工产品，避免盐焗或糖渍坚果增加额外代谢负担。

绿茶中的茶多酚能抑制胆固醇合成酶活性，减少肝脏胆固醇生成。每日饮用3-4杯淡绿茶为宜，避免空腹饮用或睡前饮用影响铁吸收及睡眠质量。胃酸过多者应减少饮用浓度。

该药通过抑制HMG-CoA还原酶减少胆固醇合成，适用于原发性高胆固醇血症患者。需注意可能引起肌肉酸痛或肝功能异常，用药期间应定期监测肌酸激酶和转氨酶水平。

强效他汀类药物，对低密度脂蛋白胆固醇的降低效果显著。常见不良反应包括头痛和消化道不适，与葡萄柚同服可能增加血药浓度，肾功能不全者需调整剂量。

中效他汀类调脂药，适合轻中度胆固醇升高患者。服药期间应避免与红霉素等大环内酯类抗生素联用，可能增加横纹肌溶解风险。建议晚间服用以匹配胆固醇合成节律。

贝特类降脂药，主要降低甘油三酯水平并轻度提升高密度脂蛋白胆固醇。常见副作用为胃肠道反应，与抗凝药合用时需调整剂量，胆囊疾病患者慎用。

胆固醇吸收抑制剂，通过阻断肠道胆固醇转运蛋白发挥作用。与他汀类联用可增强降脂效果，单独使用时降幅有限。妊娠期妇女及严重肝病患者禁用。

除饮食和药物干预外，建议每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳等，帮助提升高密度脂蛋白水平。同时需严格戒烟限酒，控制体重在正常范围。定期检测血脂指标，合并高血压或糖尿病者应强化血压血糖管理。烹饪时选用橄榄油等富含不饱和脂肪酸的植物油，减少动物内脏和反式脂肪酸摄入。睡眠不足可能影响脂质代谢，保证每日7-8小时优质睡眠同样重要。