降糖食物可选择富含膳食纤维的蔬菜水果、优质蛋白、全谷物、坚果种子以及低糖乳制品。这些食物有助于延缓糖分吸收、稳定血糖水平。

菠菜、西蓝花等非淀粉类蔬菜以及蓝莓、苹果等低升糖指数水果是理想选择。蔬菜水果中的膳食纤维可减缓肠道对葡萄糖的吸收，其中的多酚类物质还能改善胰岛素敏感性。需注意避免榴莲、荔枝等高糖水果。

鱼类、鸡胸肉、豆制品等优质蛋白来源能增加饱腹感，减少餐后血糖波动。蛋白质消化过程缓慢，可避免血糖快速升高，同时帮助维持肌肉量。建议采用清蒸、炖煮等低脂烹饪方式。

燕麦、糙米、荞麦等全谷物保留麸皮和胚芽，富含B族维生素和铬元素。其缓释碳水化合物特性可避免精制谷物引起的血糖骤升，建议替代白米白面作为主食，每日摄入量控制在100-150克。

杏仁、亚麻籽等富含不饱和脂肪酸和镁元素，能改善胰岛素抵抗。坚果中的植物甾醇可抑制胆固醇吸收，但需控制每日摄入量在15-20克以内，避免热量超标。

无糖酸奶、低脂牛奶等提供钙和维生素D，其中的乳清蛋白具有促胰岛素分泌作用。选择无添加糖的产品，乳糖不耐受者可选用发酵乳制品，每日建议摄入300毫升左右。

除食物选择外，建议采用少食多餐的进食模式，每餐搭配碳水化合物与蛋白质。避免深度加工食品和高糖饮料，烹调时用醋、肉桂等调味料替代糖分。定期监测血糖变化，合并糖尿病患者需在营养师指导下制定个体化饮食方案，配合适度运动和规律作息共同调控血糖。