橘皮酱具有促进消化、止咳化痰、调节血脂、抗氧化等功效。橘皮酱主要由柑橘皮制成,富含膳食纤维、维生素C和类黄酮等活性成分。
1、促进消化橘皮酱中的挥发油和膳食纤维能刺激胃肠蠕动,帮助缓解腹胀和消化不良。适合餐后适量食用改善胃肠功能。
2、止咳化痰橘皮中的柠檬烯等成分具有祛痰作用,对感冒引起的咳嗽、咽喉不适有一定缓解效果。可配合温水冲服。
3、调节血脂橘皮酱含有的橙皮苷能抑制胆固醇吸收,有助于维持血脂平衡。高血脂人群可将其作为辅助食疗选择。
4、抗氧化柑橘类黄酮具有清除自由基的作用,适量食用有助于延缓细胞氧化损伤。建议选择无添加糖的天然橘皮酱。
橘皮酱含糖量较高,糖尿病患者应控制摄入量;胃肠敏感者空腹食用可能引起不适,建议佐餐食用。