糖尿病患者出门可携带低升糖指数的食物如全麦面包、无糖酸奶、坚果、苹果,同时建议随身携带葡萄糖片以备低血糖发作时使用。
1、全麦面包全麦面包富含膳食纤维,升糖速度较慢,适合作为加餐。选择无添加糖分的款式,单次食用量控制在1-2片。
2、无糖酸奶无糖酸奶提供优质蛋白和钙质,对血糖影响较小。注意查看成分表避免含代糖产品,乳糖不耐受者可选植物酸奶。
3、混合坚果杏仁、核桃等坚果含健康脂肪和蛋白质,能延缓饥饿感。每日摄入量约15-20克,避免盐焗或糖渍品种。
4、低糖水果苹果、蓝莓等低糖水果可补充维生素和抗氧化物质。建议搭配蛋白质食物同食,单次食用不超过拳头大小。
外出时建议携带血糖仪监测血糖变化,避免剧烈运动后立即进食,所有食物均需控制摄入量并记录在饮食日记中。