柚子富含维生素C、膳食纤维、钾元素和类黄酮等营养成分,适量食用有助于增强免疫力、促进消化和抗氧化。
1、维生素C柚子维生素C含量较高,每100克果肉约含60毫克,有助于促进胶原蛋白合成和提升机体抗氧化能力。
2、膳食纤维柚子果肉含有丰富膳食纤维,可溶性纤维约占30%,能延缓胃排空速度,帮助调节肠道菌群平衡。
3、钾元素柚子钾含量达180毫克/100克,适量摄入有助于维持正常血压水平,调节体内电解质平衡。
4、类黄酮柚子皮和果肉含柚皮苷等类黄酮物质,具有抗炎和清除自由基的作用,果皮含量是果肉的5倍以上。
建议选择新鲜成熟的柚子食用,果肉每日摄入量控制在200克以内,高钾血症患者需遵医嘱控制摄入量。