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芒果属于温性水果，过量食用可能引起口干舌燥等类似上火症状，但并非真正意义上的上火。主要与个体体质、食用量、搭配食物等因素有关。
1、体质因素阴虚体质者过量食用温性芒果可能加重体内燥热，表现为咽痛或便秘，建议搭配梨子等凉性水果平衡。
2、食用过量单次摄入超过200克果肉可能刺激口腔黏膜，出现牙龈肿痛，每日建议食用不超过1个中等大小芒果。
3、糖分反应高糖分可能导致口腔渗透压变化引发短暂口渴感，食用后及时漱口可缓解。
4、过敏反应部分人群对芒果醛酸过敏会出现口唇红肿等类上火症状，需停止食用并就医。
食用芒果后出现明显不适建议暂停摄入，保持饮水并观察，症状持续需就诊排查过敏或代谢异常。
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