适量食用桂圆肉有助于补益心脾、养血安神,适合气血不足、失眠健忘人群。桂圆肉主要功效包括改善贫血、缓解疲劳、增强记忆、调节免疫。
1、改善贫血桂圆肉富含铁元素及多种维生素,可促进血红蛋白合成,对缺铁性贫血有辅助改善作用。
2、缓解疲劳桂圆肉含葡萄糖、蔗糖等易吸收糖分,能快速补充能量,减轻体力消耗后的倦怠感。
3、增强记忆桂圆肉中的胆碱成分有助于神经递质合成,对提高注意力和短期记忆力存在潜在益处。
4、调节免疫桂圆肉含多糖类物质,可刺激免疫细胞活性,但需配合均衡饮食才能发挥最佳效果。
建议每日食用量不超过15克,糖尿病患者及湿热体质者慎用,出现上火症状应停止食用。