桂圆肉的功效与营养
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桂圆肉的功效与营养
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桂圆肉具有补血安神、益气健脾等功效，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁、钾等营养素。桂圆肉的主要作用包括改善贫血、缓解失眠、增强免疫力、延缓衰老。
1、改善贫血桂圆肉含铁量较高，有助于促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血症状，适合面色苍白、乏力人群食用。
2、缓解失眠桂圆肉含有多种氨基酸和微量元素，能调节神经系统功能，对心脾两虚引起的失眠、健忘有一定缓解作用。
3、增强免疫桂圆肉中的多糖成分可激活免疫细胞，维生素C和矿物质能提高机体抵抗力，减少感冒等疾病发生。
4、延缓衰老桂圆肉含有的多酚类物质具有抗氧化作用，能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，延缓皮肤和器官衰老。
桂圆肉可直接食用或泡水饮用，每日建议食用量不超过15颗，糖尿病患者及湿热体质者应控制摄入量。
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