对虾的营养价值与功效
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对虾的营养价值与功效
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对虾富含优质蛋白、维生素B12、硒和Omega-3脂肪酸等营养成分，主要功效包括促进肌肉修复、改善贫血、增强免疫力和调节血脂。
1、优质蛋白
对虾蛋白质含量高且易吸收，有助于维持肌肉组织和细胞修复，适合术后恢复人群。
2、维生素B12
每100克对虾可满足成人每日B12需求，能预防恶性贫血并维持神经系统健康。
3、硒元素
对虾含有的硒具有强抗氧化性，可清除自由基，降低甲状腺疾病和心血管疾病风险。
4、Omega-3
对虾中的DHA和EPA能减少血管炎症反应，对高血脂和动脉硬化患者有益。
建议每周食用2-3次对虾，搭配深色蔬菜更利于营养吸收，过敏体质者需谨慎食用。
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