糖尿病人的饮食疗法主要包括控制总热量摄入、均衡营养分配、选择低升糖指数食物和定时定量进餐等方法。
1、控制热量根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖者需减少摄入,消瘦者可适当增加,碳水化合物占比不超过总热量60%。
2、营养均衡蛋白质选择优质蛋白如鱼肉豆制品,脂肪以不饱和脂肪酸为主,增加膳食纤维摄入量每日不少于30克。
3、低升糖食物优先选用燕麦、荞麦等粗粮,绿叶蔬菜每日500克以上,水果选择草莓、苹果等低糖品种。
4、规律进食每日3主餐加2-3次加餐,每餐间隔不超过5小时,避免暴饮暴食或长时间空腹。
建议配合血糖监测调整饮食方案,避免高糖高脂食物,戒烟限酒,保持适度运动。