胆囊结石手术后可以适量吃低脂高蛋白食物、易消化主食、新鲜蔬菜水果、低脂乳制品、富含膳食纤维的食物，也可以遵医嘱吃熊去氧胆酸片、消炎利胆片、复方胆通胶囊、胆舒胶囊、胆宁片等药物。建议术后遵循医生指导逐步恢复饮食，避免高脂刺激性食物。

术后早期可选择清蒸鱼、鸡胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物。蛋白质有助于组织修复，低脂特性可减轻胆汁分泌负担。避免油炸或红烧等烹饪方式，每日摄入量控制在100-150克为宜。

推荐小米粥、软面条、馒头等易消化主食。这类食物可提供基础能量，减少胃肠负担。术后1-2周内建议将主食煮至软烂，分5-6次少量进食，单次不超过100克。

菠菜、胡萝卜、苹果等富含维生素和矿物质。维生素C有助于伤口愈合，膳食纤维可预防便秘。术后初期建议将蔬菜煮软后食用，水果去皮去籽，每日总量控制在300克左右。

脱脂牛奶、低脂酸奶可补充钙质和优质蛋白。选择不含添加剂的产品，加热后饮用更易消化。术后2周内每日摄入量建议不超过250毫升，观察有无腹胀等不适反应。

燕麦、南瓜等可溶性膳食纤维有助于调节肠道功能。术后3天后逐步添加，从少量开始避免胀气。粗粮需充分浸泡煮烂，与精细主食搭配食用。

适用于胆固醇性结石术后辅助治疗，可调节胆汁成分。该药需长期规律服用，常见剂型为250毫克片剂。使用期间需定期复查肝功能。

含穿心莲、溪黄草等成分，具有利胆消炎作用。适用于术后胆道轻微炎症，可缓解右上腹隐痛。服药期间忌食辛辣油腻食物。

由大黄、金钱草等组成的中成药，能促进胆汁排泄。用于术后胆道功能恢复期，可能出现轻微腹泻等反应。不建议连续使用超过2周。

主要成分为薄荷素油，具有解痉镇痛作用。适用于术后Oddi括约肌功能紊乱引起的疼痛。服药期间避免驾驶或高空作业。

含虎杖、陈皮等中药成分，可利胆退黄。用于术后胆汁淤积症状，需配合低脂饮食。肝功能异常者需调整剂量。

胆囊结石术后饮食需遵循循序渐进原则，术后1-3天以静脉营养为主，随后过渡到清流质、低脂半流质，2周后逐步恢复普通饮食。建议采用蒸煮炖等低温烹饪方式，避免油炸、烧烤等高脂烹饪。每日分5-6餐少量进食，细嚼慢咽。术后1个月内严格限制动物内脏、肥肉、奶油等高胆固醇食物，3个月后根据耐受情况逐步放宽。保持规律作息，避免剧烈运动，术后2周可进行散步等轻度活动。出现发热、持续腹痛或黄疸等症状需及时复诊。