胆囊结石引起胰腺炎可通过药物溶石、内镜取石、手术切除胆囊、胰酶替代治疗、控制饮食等方式治疗。胆囊结石引发胰腺炎通常由结石堵塞胆胰管、胆汁反流、胰管高压、继发感染、代谢紊乱等原因引起。

1、药物溶石：

胆固醇性胆囊结石可尝试熊去氧胆酸等药物溶解，但需长期服用且仅对特定类型有效。合并胰腺炎时需联用生长抑素类似物抑制胰酶分泌，同时静脉输注抗生素控制感染。药物溶石期间需定期复查超声监测结石变化。

2、内镜取石：

对于卡在胆总管下段的结石，可采用ERCP内镜下取石术。通过十二指肠镜切开十二指肠乳头取出结石，可迅速解除胆道梗阻。术后需放置鼻胆管引流，并预防性使用抗生素防止逆行感染。

3、胆囊切除：

腹腔镜胆囊切除术是根治性治疗方案，适用于反复发作或合并严重胰腺炎者。手术可消除结石来源，但急性胰腺炎发作期需先控制炎症再择期手术。术后早期需低脂饮食避免胆汁分泌过多。

4、胰酶替代：

慢性胰腺炎患者需补充胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊，帮助分解脂肪和蛋白质。选择高活性脂肪酶含量的制剂，餐中服用效果更佳。同时需监测血糖水平，预防胰腺内分泌功能不全导致的糖尿病。

5、饮食调控：

急性期需禁食减轻胰腺负担，恢复期采用低脂高蛋白饮食。每日脂肪摄入控制在20克以下，选择清蒸鱼、鸡胸肉等易消化食材。严格戒酒并避免暴饮暴食，烹饪方式以水煮、炖煮为主，禁用油炸食品。

胆囊结石性胰腺炎患者需长期保持规律进食习惯，每日分5-6餐少量进食。建议进行散步等低强度有氧运动促进胆汁排泄，避免久坐导致胆汁淤积。术后患者应每年复查腹部超声，监测胆总管是否有新发结石。出现持续性腹痛或脂肪泻需及时检查胰腺功能，必要时调整胰酶补充剂量。日常可适量饮用薄荷茶等利胆饮品，但避免服用可能增加胆汁黏稠度的避孕药等药物。