慢性萎缩性胃炎患者饮食需注意避免刺激性食物,推荐食用易消化、营养丰富的食物,主要有低纤维软食、富含优质蛋白食物、低酸度蔬果、发酵食品。
1、低纤维软食选择粥类、烂面条等低纤维食物减少胃肠负担,避免粗粮、芹菜等高纤维食物刺激胃黏膜。
2、优质蛋白食物适量摄入鱼肉、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白,帮助黏膜修复,避免油炸或腌制加工方式。
3、低酸度蔬果选用南瓜、菠菜、苹果等低酸度蔬果补充维生素,避免柑橘、番茄等高酸性食物加重胃酸刺激。
4、发酵食品适当食用酸奶、馒头等发酵食品调节肠道菌群,避免含酒精或辛辣调味的发酵制品。
建议少食多餐,避免过冷过热饮食,同时遵医嘱配合药物治疗并定期复查胃镜。