做完胃镜后需注意禁食禁水、观察不适症状、避免剧烈运动、调整饮食结构、遵医嘱用药等事项。胃镜检查后可能因麻醉残留、黏膜损伤等因素出现短暂咽喉不适、腹胀等症状，多数可在24小时内缓解。

普通胃镜检查后需禁食1-2小时，无痛胃镜因麻醉影响需禁食禁水4-6小时。过早进食可能导致误吸或刺激未完全恢复的咽喉黏膜。初期可小口饮用温水，若无呛咳再逐步过渡到流质食物。检查后24小时内禁止饮酒及摄入刺激性食物。

轻微咽喉疼痛、腹胀属于正常反应，通常1-2天自行消失。若出现持续胸痛、呕血、黑便、发热超过38℃或呼吸困难，需立即就医。活检患者需特别关注大便颜色，柏油样便提示可能存在出血。麻醉后可能出现头晕，建议家属陪同离院。

检查后当天应卧床休息，避免弯腰、提重物等增加腹压的动作。无痛胃镜患者24小时内禁止驾驶、高空作业及签署重要文件。运动恢复应循序渐进，建议3天后再进行跑步、游泳等中等强度运动，防止未愈合的黏膜创面出血。

术后24小时以温凉流质为主，如米汤、藕粉、稀粥等，逐步过渡到软烂面条、蒸蛋等半流质。3天内避免粗硬、过热、辛辣食物，减少咖啡、浓茶摄入。活检患者需延长软食时间至1周，同时增加优质蛋白摄入促进创面修复。

病理活检患者可能需要服用黏膜保护剂如铝碳酸镁、质子泵抑制剂如奥美拉唑等。合并幽门螺杆菌感染需规范使用抗生素。禁止自行服用阿司匹林等抗凝药物。若需长期服药，应与医生沟通调整检查前后用药方案。

胃镜检查后应保持情绪平稳，避免用力咳嗽或擤鼻涕。日常饮食注意细嚼慢咽，控制进食速度与温度。建议建立饮食日记记录耐受情况，逐步恢复常规饮食。术后1周内出现持续吞咽困难或体重下降需复诊。长期胃部不适患者可定期进行呼气试验或复查胃镜，配合医生进行规范化治疗与管理。