骨折病人能吃螃蟹吗
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骨折病人能吃螃蟹吗
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骨折病人一般可以适量吃螃蟹，但需注意过敏或胃肠不适等情况。螃蟹富含优质蛋白和钙质，有助于骨骼修复，但甲壳类食物可能引发部分人群过敏反应。
骨折病人适量食用螃蟹有助于补充骨骼修复所需的营养物质。螃蟹肉含有丰富的优质蛋白，是构成骨胶原的重要原料，能促进成骨细胞活性。螃蟹壳中天然存在的钙质以碳酸钙形式存在，虽然人体吸收率有限，但与其他高钙食物搭配可提升钙摄入总量。螃蟹还含有锌、铜等微量元素，参与骨代谢酶的合成。选择新鲜活蟹清蒸烹饪，既能保留营养又避免油脂过多影响钙吸收。
部分骨折病人食用螃蟹可能出现不良反应。甲壳类食物是常见过敏原，过敏体质者可能出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等过敏症状。螃蟹性寒凉，胃肠功能较弱的病人过量食用可能导致腹泻、腹痛。骨折后长期卧床者消化功能下降，大量进食高蛋白食物可能加重胃肠负担。术后伤口未完全愈合或服用抗凝药物者，需谨慎控制摄入量以防影响凝血功能。
骨折病人饮食需注重营养均衡，螃蟹可作为蛋白质补充来源之一，但不宜过量。日常可搭配牛奶、豆腐、深绿色蔬菜等富含钙和维生素D的食物，促进骨骼愈合。恢复期适当进行阳光照射和康复训练，有助于加速骨折愈合进程。若出现食用后不适症状，应及时就医处理。
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