胰腺炎的症状主要包括上腹剧痛、恶心呕吐、发热腹胀、黄疸休克等。按病程发展可分为早期持续性上腹痛、进展期全身炎症反应、重症胰腺炎多器官衰竭三个阶段。
1、上腹剧痛:突发中上腹持续性刀割样疼痛,向腰背部放射,弯腰抱膝可稍缓解,进食后加重,常伴恶心呕吐。
2、恶心呕吐:多数患者出现频繁呕吐,呕吐物为胃内容物,严重者可吐胆汁或咖啡样物,呕吐后腹痛不缓解。
3、发热腹胀:发病初期多为中度发热,重症患者可出现高热;肠麻痹导致明显腹胀,肠鸣音减弱或消失。
4、黄疸休克:胆源性胰腺炎可见皮肤巩膜黄染;重症患者出现血压下降、四肢湿冷、意识模糊等休克表现。
急性胰腺炎需禁食并立即就医,慢性胰腺炎患者应严格戒酒、低脂饮食,定期监测血糖和胰腺功能。