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肾结石患者饮食需注意控制高草酸食物、限制钠盐摄入、增加水分补充、避免过量动物蛋白。合理调整饮食结构有助于减少结石形成风险。
1、控制高草酸菠菜、坚果、巧克力等食物草酸含量高，过量摄入可能增加草酸钙结石风险。建议焯水处理蔬菜，每日草酸摄入量控制在50毫克以下。
2、限制钠盐高钠饮食会导致尿钙排泄增加，每日食盐摄入应少于5克。避免腌制食品、加工肉类，选择新鲜食材清淡烹调。
3、增加饮水每日饮水量建议达到2.5-3升，保持尿液颜色清亮。可交替饮用白开水、柠檬水等，均匀分配全天饮水时间。
4、调节蛋白动物蛋白每日摄入量控制在每公斤体重0.8-1克。优先选择鱼类、禽类等优质蛋白，减少红肉及动物内脏摄入。
保持规律作息与适度运动，定期复查尿液分析及超声检查，出现腰痛、血尿等症状及时就医。
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