胃炎患者可以适量食用陈皮。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,对缓解胃胀、消化不良等症状有一定帮助,但胃酸过多者需谨慎。
1、理气健脾陈皮中的挥发油能促进胃肠蠕动,改善功能性消化不良引起的腹胀。建议选择自然晾晒的陈皮,避免糖渍加工品刺激胃黏膜。
2、抑制胃酸陈皮中的黄酮类物质可轻度抑制胃酸分泌,适合胃酸分泌正常的慢性浅表性胃炎患者。胃溃疡活动期患者不宜空腹食用。
3、抗炎作用陈皮苷等成分具有抗炎效果,可能减轻胃黏膜炎症反应。建议搭配粳米煮粥,降低对胃肠道的直接刺激。
4、注意事项阴虚火旺型胃炎患者可能出现口干舌燥等不适。食用后若出现反酸加重,应立即停止并咨询医生。
胃炎发作期建议将陈皮用量控制在3-6克/日,可搭配山药、南瓜等健脾食材。若症状持续需及时就医,避免自行大量长期服用。