高血压患者能吃羊肉吗
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高血压患者能吃羊肉吗
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高血压患者可以适量吃羊肉，但需注意烹饪方式和食用量。羊肉富含优质蛋白和铁元素，但脂肪含量较高，可能影响血压控制。
1、钠盐控制避免腌制或加工羊肉制品，高钠饮食会导致水钠潴留加重高血压。建议选择新鲜羊肉清水炖煮。
2、脂肪摄入剔除可见脂肪层，优先选用羊腿肉等瘦肉部位。过量饱和脂肪可能加重动脉硬化。
3、搭配原则与芹菜、洋葱等富含钾的蔬菜同食，有助于钠钾平衡。避免同时摄入动物内脏等高嘌呤食物。
4、个体差异合并高尿酸血症或肾功能不全者需严格控制摄入量。建议监测餐后血压变化。
高血压患者日常应注意低盐低脂饮食，每周红肉摄入不宜超过500克，同时保持规律用药和血压监测。
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