牛奶和猕猴桃均富含优质蛋白、维生素C及膳食纤维等营养素,适合作为日常饮食搭配。牛奶主要提供钙与维生素D,猕猴桃则以高维生素C含量著称。
1、优质蛋白
牛奶含酪蛋白与乳清蛋白,属于完全蛋白,有助于肌肉合成与组织修复。
2、维生素C
猕猴桃维生素C含量超过橙子,每100克约含62毫克,可促进铁吸收及胶原蛋白生成。
3、膳食纤维
猕猴桃含可溶性与不可溶性膳食纤维,有助于改善肠道蠕动和血糖控制。
4、钙与维生素D
牛奶是钙的优质来源,配合维生素D可提升钙吸收率,对骨骼健康至关重要。
建议将牛奶与猕猴桃分开食用以避免胃部不适,乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶替代。