菠萝可以适量食用,过量可能引起口腔黏膜刺激或胃肠不适。菠萝含有菠萝蛋白酶和较多果酸,特殊人群需谨慎。
菠萝中的菠萝蛋白酶可能分解口腔黏膜蛋白质,导致舌头发麻或刺痛感,建议食用后漱口。
果酸和膳食纤维可能刺激胃黏膜,空腹大量食用易引发反酸、腹胀,胃肠敏感者应控制摄入量。
少数人对菠萝蛋白酶过敏,可能出现皮肤瘙痒或喉头水肿,初次食用需观察反应。
成熟菠萝含糖量较高,糖尿病患者需计算碳水化合物总量,避免单次过量食用。
建议每日食用不超过200克,搭配其他水果均衡摄入,出现不适立即停食并就医。过敏体质者及口腔溃疡发作期应避免食用。