吃菠菜有助于防治便秘。菠菜富含膳食纤维、水分、镁元素和植物性胶质,可促进胃肠蠕动,改善排便困难。
菠菜含有大量不溶性膳食纤维,能增加粪便体积,刺激肠道蠕动。建议每日搭配主食食用200克焯水菠菜。
菠菜含水量超过90%,可软化大便。制作菠菜汤或凉拌时保留汁液,能提升补水效果。
菠菜富含镁离子,具有轻泻作用。镁元素可调节肠道神经肌肉功能,适合痉挛性便秘患者。
菠菜中的粘液质能润滑肠道。与富含益生菌的酸奶同食,可增强肠道菌群对纤维的分解利用。
顽固性便秘需排查肠梗阻等器质性疾病,单纯饮食调节无效时应及时消化科就诊。日常可搭配火龙果、燕麦等膳食纤维丰富的食物。