吃草莓可以补充维生素,草莓富含维生素C、维生素B9、维生素K和维生素E等营养素,有助于满足日常维生素需求。
草莓是维生素C的优质来源,每100克草莓约含60毫克维生素C,有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。
草莓含有丰富的叶酸(维生素B9),对孕妇和胎儿发育尤为重要,能帮助预防神经管缺陷。
草莓中的维生素K含量较高,有助于血液凝固和骨骼健康,适量食用可帮助维持正常凝血功能。
草莓含有少量维生素E,具有抗氧化作用,能帮助保护细胞免受自由基损伤。
草莓还含有膳食纤维和多种矿物质,建议适量食用新鲜草莓以获得最佳营养效果,对草莓过敏者应避免食用。