胆结石发作时能不能吃苹果
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胆结石发作时能不能吃苹果
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胆结石发作时可以适量吃苹果。苹果富含果胶和膳食纤维，有助于促进胆汁排泄，但需避免空腹食用或过量摄入。
1、果胶作用苹果中的果胶可结合胆固醇，减少胆汁中胆固醇过饱和状态，降低结石形成风险。急性发作期建议将苹果蒸熟后少量食用。
2、膳食纤维可溶性膳食纤维能刺激胆囊收缩，帮助淤积胆汁排出。建议选择去皮苹果，每日摄入量不超过200克，分次进食。
3、糖分控制苹果含果糖较高，过量可能刺激胆囊剧烈收缩。发作期应选择酸度较高的青苹果，避免与高脂食物同食。
4、进食时机餐后1小时食用最佳，避免空腹刺激。合并胆绞痛时应暂停进食，及时就医评估是否需要药物解痉或手术治疗。
胆结石发作期间需保持低脂饮食，每日水果总量控制在300克以内，若出现持续腹痛、发热需立即就医。
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