苹果在早餐后1小时或下午3点左右食用较好,主要与胃肠吸收效率、血糖稳定需求、运动代谢时机、睡前消化负担等因素相关。
1、早餐后:胃酸分泌活跃时食用有助于营养吸收,纤维素可促进晨间胃肠蠕动。
2、下午茶:果糖可缓解疲劳感,维生素C帮助应对午后氧化应激,建议搭配坚果平衡升糖指数。
3、运动前:运动前1小时食用可提供快速能量,但高强度训练前需控制摄入量避免胃部不适。
4、晚餐慎食:果酸可能刺激夜间胃酸分泌,胃肠功能较弱者睡前3小时应避免食用。
根据中国居民膳食指南建议,每日200-350克水果可分2-3次摄入,苹果连皮食用可保留更多膳食纤维,但需注意农药残留清洗问题。