健康成年人每天吃1-2个苹果较为适宜,具体数量需结合个体差异、膳食结构、消化功能、血糖水平等因素调整。
1、个体差异体重基数较大或体力消耗多者可适当增加至2-3个,儿童或消化功能弱者建议控制在1个以内。
2、膳食结构若当日已摄入较多高糖水果,需减少苹果量以避免糖分超标,搭配蔬菜蛋白质更利于营养均衡。
3、消化功能胃肠敏感者空腹食用易引发不适,建议分次进食或搭配主食,慢性胃炎患者单日不超过1个。
4、血糖水平糖尿病患者应将苹果纳入全天碳水总量计算,优先选择酸度较高的品种,单次食用量约为半个。
选择不同颜色苹果可获取多样化植化素,食用时建议带皮洗净以保留膳食纤维,避免榨汁造成营养损耗。