苹果含有苹果酸、果胶、膳食纤维、钾等有助于减肥的物质,适量食用有助于促进胃肠蠕动、增加饱腹感并调节代谢。
1、苹果酸苹果酸能促进脂肪分解代谢,帮助减少体内脂肪堆积,但需配合运动才能发挥效果。
2、果胶果胶属于可溶性膳食纤维,遇水膨胀后可延缓胃排空速度,减少饥饿感,建议连皮食用获取更丰富果胶。
3、膳食纤维苹果中不可溶性膳食纤维能刺激肠道蠕动,预防便秘,每日1-2个苹果即可满足部分纤维需求。
4、钾元素钾离子可调节体内水分平衡,缓解高盐饮食导致的水肿型肥胖,但肾功能异常者需控制摄入量。
苹果作为低升糖指数水果,建议在两餐之间食用,避免榨汁以保留完整膳食纤维,减肥期间每日摄入量不宜超过300克。