多吃富含水分和纤维的食物有助于排肾结石，如西瓜、芹菜和柠檬水。肾结石的形成与饮食习惯密切相关，高盐、高蛋白和高糖饮食容易导致结石生成。调整饮食结构，增加水分摄入，减少盐分和动物蛋白的摄入，可以有效预防和促进结石排出。西瓜含有大量水分和钾，能够促进尿液生成，帮助冲刷结石；芹菜富含纤维和水分，有助于消化和排毒；柠檬水中的柠檬酸盐可以抑制结石形成，促进结石溶解。
1、西瓜：西瓜含有90％以上的水分，能够显著增加尿量，促进肾脏排出结石。同时，西瓜富含钾元素，有助于调节体内电解质平衡，减少结石生成的风险。每天食用适量的西瓜，尤其是在夏季，能够有效帮助排石。
2、芹菜：芹菜富含膳食纤维和水分，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素。芹菜中的某些成分还具有利尿作用，可以增加尿量，冲刷肾脏中的结石。将芹菜榨汁或加入沙拉中食用，是一种简单有效的排石方法。
3、柠檬水：柠檬水中的柠檬酸盐能够抑制钙盐结晶，减少结石的形成。同时，柠檬酸盐还可以溶解已经形成的结石，促进其排出。每天饮用一杯新鲜柠檬水，能够有效预防和辅助治疗肾结石。
4、减少盐分摄入：高盐饮食会增加尿液中钙的排泄，增加结石形成的风险。建议每日盐摄入量控制在5克以下，避免食用腌制食品、加工食品和高盐调味品。
5、控制动物蛋白摄入：过量摄入动物蛋白会增加尿液中尿酸和钙的浓度，促进结石生成。建议适量减少红肉、海鲜等高蛋白食物的摄入，增加植物蛋白来源，如豆类和坚果。
6、增加水分摄入：充足的水分摄入是预防和排出肾结石的关键。每天饮水量应保持在2-3升，尤其是在炎热天气或运动后，更要注意补水。水分能够稀释尿液，减少结石成分的浓度，促进结石排出。
通过调整饮食结构，增加富含水分和纤维的食物摄入，减少盐分和动物蛋白的摄入，能够有效预防和促进肾结石的排出。西瓜、芹菜和柠檬水是帮助排石的理想选择，同时保持充足的水分摄入也是关键。建议在日常饮食中多加入这些食物，并结合医生的建议，采取综合措施，确保肾脏健康。如果结石较大或症状严重，应及时就医，接受专业治疗。