肾结石患者食疗需注意限制高草酸食物、控制钠盐摄入、增加水分补充、避免过量动物蛋白。饮食调整有助于减缓结石形成,但需结合个体情况制定方案。
1、限制高草酸菠菜、坚果、巧克力等高草酸食物可能促进草酸钙结石形成,建议焯水后食用或减少摄入频率,同时搭配钙质食物降低草酸吸收。
2、控制钠盐每日食盐摄入不超过5克,避免咸菜、加工食品等高钠食物,钠过量会增加尿钙排泄,升高结石复发风险。
3、多饮水每日饮水量保持在2000-3000毫升,均匀分配于全天,可选择柠檬水等碱性饮品,有助于稀释尿液浓度。
4、蛋白选择优先选用鱼类、豆制品等优质蛋白,减少红肉及动物内脏摄入,过量动物蛋白会升高尿酸和钙质排泄。
合并代谢异常者需定期监测尿液酸碱度,急性发作期应禁食高嘌呤食物,必要时在医生指导下配合枸橼酸钾等药物调节。