双侧额顶叶白质脱髓鞘的严重程度需结合具体病因和症状评估。白质脱髓鞘可能由生理性因素和病理性因素引起，治疗方法包括日常护理和医疗干预。建议尽早就医，明确病因后进行针对性治疗。

1、生理性因素：年龄增长、长期熬夜、慢性压力等因素可能导致白质脱髓鞘。改善生活习惯、保证充足睡眠、减轻心理压力有助于延缓病情进展。适度进行有氧运动如快走、游泳，增强大脑供血。

2、病理性因素：多发性硬化、脑小血管病等疾病可能与白质脱髓鞘有关，通常表现为记忆力减退、注意力不集中等症状。药物治疗可选用醋酸格拉替雷注射液20mg/mL、干扰素β-1a44mcg/次等免疫调节剂。

3、影像学评估：通过头颅MRI检查明确脱髓鞘的范围和程度。轻度脱髓鞘可能无明显症状，严重脱髓鞘可能影响认知功能和运动协调能力。定期复查有助于监测病情变化。

4、认知训练：针对记忆力下降和注意力不集中的症状，可进行认知功能训练如拼图、数独等。心理干预如认知行为疗法有助于改善情绪状态，提高生活质量。

5、营养支持：补充富含欧米伽-3脂肪酸的食物如深海鱼、亚麻籽油，有助于保护神经细胞。维生素B族如B12、叶酸对神经修复有积极作用，可通过鸡蛋、绿叶蔬菜等食物摄取。

双侧额顶叶白质脱髓鞘患者需注意饮食均衡，增加富含抗氧化物质的食物如蓝莓、菠菜。适度进行有氧运动如太极拳、瑜伽，改善血液循环。保持积极心态，避免过度焦虑。定期复查，遵医嘱调整治疗方案。