苦荞茶对辅助控制血糖有一定帮助,但无法替代药物治疗。苦荞茶的主要成分包括芦丁、槲皮素等黄酮类物质,以及膳食纤维和D-手性肌醇等活性成分。
1、黄酮类物质苦荞中的芦丁和槲皮素能改善胰岛素敏感性,帮助调节糖代谢,但需长期饮用才可能显现效果。
2、膳食纤维苦荞茶含有的可溶性膳食纤维可延缓碳水化合物吸收,降低餐后血糖峰值,适合作为高GI饮食的搭配饮品。
3、D-手性肌醇这种特殊成分具有类胰岛素作用,能促进葡萄糖转运蛋白活性,但作用强度远低于降糖药物。
4、微量元素苦荞茶富含铬、锌等微量元素,这些物质是葡萄糖代谢酶的辅助因子,有助于维持正常糖代谢功能。
糖尿病患者饮用苦荞茶时需监测血糖变化,不可擅自调整降糖药物剂量,建议选择无添加的纯苦荞茶并控制每日饮用量。