怀孕初期一般是能吃核桃的,有助于胎儿神经系统发育。
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及矿物质如锌和硒,这些营养素对孕妇和胎儿发育均有积极作用。不饱和脂肪酸中的α-亚麻酸可在体内转化为DHA,促进胎儿大脑和视网膜发育。维生素E具有抗氧化作用,能帮助维持细胞膜稳定性。核桃中的膳食纤维还能缓解孕期便秘。但需注意每日食用量控制在20-30克,避免过量摄入导致胃肠不适或热量过剩。对坚果过敏或存在甲状腺功能异常的孕妇应谨慎食用。
孕期饮食需保持多样化,可搭配其他坚果如杏仁、腰果交替食用,同时定期进行产检评估营养状况。