左侧颈动脉斑块是否严重取决于斑块的大小、稳定性以及对血流的影响。斑块可能由高血脂、高血压、糖尿病、吸烟、年龄增长等因素引起，通常表现为头晕、头痛、视力模糊、言语不清等症状。斑块较小且稳定时，可能无明显症状；但若斑块增大或脱落，可能引发脑缺血或脑卒中，需及时就医。

1、斑块大小：斑块较小且未明显影响血流时，可能无明显症状，但需定期监测。斑块较大时，可能压迫血管或导致血流受阻，需通过超声或血管造影评估严重程度，必要时采取药物治疗或手术干预。

2、斑块稳定性：稳定性斑块表面光滑，不易脱落，风险较低。不稳定性斑块表面粗糙，易脱落形成血栓，可能引发脑卒中。可通过控制血脂、血压、血糖，以及服用阿司匹林、他汀类药物稳定斑块。

3、血流影响：斑块导致颈动脉狭窄程度较轻时，可能无明显症状。狭窄程度超过50％时，可能出现头晕、头痛等症状，需通过颈动脉内膜剥脱术或支架植入术改善血流。

4、伴随症状：斑块可能引发短暂性脑缺血发作，表现为短暂性视力模糊、言语不清、肢体无力等，通常持续数分钟至数小时。若症状频繁出现，需及时就医，评估斑块风险。

5、风险因素：高血脂、高血压、糖尿病、吸烟、肥胖等因素可加速斑块形成。通过健康饮食、规律运动、戒烟限酒、控制三高，可降低斑块进展风险。

日常护理中，建议采用低脂低盐饮食，多摄入富含膳食纤维的食物如燕麦、苹果；适度进行有氧运动如快走、游泳，每周至少150分钟；定期监测血脂、血压、血糖，遵医嘱服用药物。若出现头晕、头痛、视力模糊等症状，及时就医评估斑块情况，避免延误治疗。