番荔枝富含维生素C、钾离子、膳食纤维及天然抗氧化物质,具有补充电解质、促进肠道蠕动等营养价值,适合作为日常水果适量食用。
1、维生素C:每100克番荔枝约含20毫克维生素C,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成,但需注意过量摄入可能引发胃肠不适。
2、钾离子:番荔枝含钾量较高,每100克约含250毫克钾,可帮助调节血压平衡,肾功能异常者应控制食用量避免血钾过高。
3、膳食纤维:果肉中膳食纤维含量达3克/100克,能延缓糖分吸收并改善便秘,食用时建议连籽周围白色絮状物一同摄入以增加纤维摄取。
4、抗氧化物质:含有多酚类化合物和乙酰氧基脂肪酸,具有清除自由基的作用,成熟度高的果实抗氧化活性更强。
建议选择果皮呈黄绿色且稍软的成熟番荔枝,每日食用不超过200克,糖尿病患者需注意其含糖量较高,过敏体质者首次食用应观察是否出现口唇发麻等不适反应。