吃坏食物上吐下泻可通过补充水分、调整饮食、口服补液盐、使用止泻药物、就医治疗等方式缓解。该症状通常由食物变质、病原体感染、食物过敏、胃肠功能紊乱、慢性胃肠疾病等原因引起。

频繁呕吐腹泻易导致脱水，需少量多次饮用温开水或淡盐水，每次50-100毫升，间隔10-15分钟补充一次。可观察尿液颜色判断脱水程度，若呈深黄色需加强补水。儿童及老年人可用勺喂服，避免一次性大量饮水刺激呕吐。

症状严重期应禁食4-6小时，待呕吐缓解后尝试米汤、藕粉等流质食物。恢复期选择馒头、面条等低渣饮食，避免高糖高脂食物。乳糖不耐受者需暂停乳制品，可替换为无乳糖配方营养粉补充能量。

第三代口服补液盐含有葡萄糖电解质，能纠正水电解质紊乱。按说明书比例配制，每公斤体重补充50-100毫升，分次服用。若出现嗜睡、尿量减少等重度脱水表现，需立即静脉补液治疗。

蒙脱石散可吸附肠道毒素，双歧杆菌制剂能调节菌群平衡，洛哌丁胺适用于非感染性腹泻。需注意细菌性肠炎禁用强效止泻药，病毒性腹泻通常无需抗生素，用药前应明确病因。

出现持续高热、血便、意识模糊等症状，或婴幼儿、孕妇、基础疾病患者发生脱水时需急诊。医生可能进行便常规、血生化等检查，严重感染者需静脉用喹诺酮类抗生素，慢性腹泻患者需肠镜排查器质性疾病。

恢复期间保持餐具消毒，生熟食材分开处理，避免进食隔夜饭菜。可适量食用苹果泥、山药粥等收敛性食物，补充复合维生素B促进黏膜修复。症状缓解后逐渐增加膳食纤维摄入，但两周内仍需忌食辛辣刺激食物。建议记录每日饮食与症状变化，若反复发作需排查食物不耐受或肠易激综合征等慢性病因。