防止动脉硬化吃什么食用油好
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防止动脉硬化吃什么食用油好
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预防动脉硬化可适量选用橄榄油、亚麻籽油、茶籽油、紫苏籽油等富含不饱和脂肪酸的食用油，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、非诺贝特等调节血脂药物。建议结合低脂饮食和规律运动，定期监测血脂水平。
一、食物1、橄榄油含单不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少血管炎症反应。
2、亚麻籽油富含ω-3脂肪酸，可抑制血小板聚集，改善血管内皮功能。
3、茶籽油油酸含量高，抗氧化性强，能减轻血管氧化应激损伤。
4、紫苏籽油α-亚麻酸比例高，具有抗动脉粥样硬化作用，需避免高温烹调。
二、药物1、阿托伐他汀HMG-CoA还原酶抑制剂，通过抑制胆固醇合成降低血清总胆固醇。
2、瑞舒伐他汀强效他汀类药物，可显著减少动脉内膜中脂质沉积。
3、非诺贝特贝特类调脂药，主要降低甘油三酯水平，需配合饮食控制使用。
日常烹饪建议低温用油，避免反复煎炸，同时控制每日总脂肪摄入量不超过膳食总能量的30％。
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