哈密瓜富含维生素C、钾及膳食纤维,具有促进消化、增强免疫力、调节血压等功效,可生食、榨汁或制作沙拉,每日建议摄入200-300克。
1、促进消化
哈密瓜含丰富膳食纤维,有助于刺激胃肠蠕动,缓解便秘。适合餐后食用或搭配酸奶。
2、增强免疫
维生素C含量较高,能促进白细胞活性,帮助抵抗感染。建议选择成熟度高的果肉食用。
3、调节血压
钾离子可平衡体内钠水平,对高血压人群有益。肾病患者需控制摄入量。
4、抗氧化
含β-胡萝卜素等抗氧化物质,有助于延缓细胞衰老。果皮附近营养浓度更高。
避免空腹大量食用,糖尿病患者需监测血糖变化,变质果肉出现酒味时应丢弃。