橙子富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质,具有增强免疫力、促进消化、抗氧化等功效,主要营养成分包括维生素C、钾、叶酸、类黄酮等。
1、维生素C每100克橙子含约50毫克维生素C,有助于胶原蛋白合成、提升铁吸收率及抗氧化,对预防坏血病和促进伤口愈合有重要作用。
2、钾橙子中钾含量丰富,每100克约含180毫克,能调节体内电解质平衡,辅助维持正常血压和肌肉功能。
3、叶酸橙子是叶酸的天然来源,对孕妇预防胎儿神经管畸形至关重要,同时参与红细胞生成和DNA合成。
4、类黄酮橙皮苷等类黄酮物质具有抗炎和改善微循环的作用,可能降低心血管疾病风险。
建议每日适量食用1-2个中等大小橙子,榨汁时保留果肉以获取更多膳食纤维,胃肠敏感者避免空腹食用。