含维生素A较多的水果主要有芒果、哈密瓜、杏、西柚、番石榴。维生素A是维持视力、免疫功能和皮肤健康的重要营养素，适量食用这些水果有助于补充日常所需。

芒果是维生素A含量较高的热带水果，每100克果肉约含54微克视黄醇当量。其橙黄色果肉富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。芒果还含有维生素C和膳食纤维，适合作为加餐食用，但糖尿病患者需控制摄入量。

哈密瓜的橙红色果肉含有丰富β-胡萝卜素，每100克提供约169微克视黄醇当量。其水分含量高且热量较低，适合夏季补水时食用。建议选择成熟度高的哈密瓜，果肉颜色越深则维生素A含量越高。

新鲜杏子每100克含96微克视黄醇当量，干燥后的杏干含量更高。杏子中的类胡萝卜素具有抗氧化作用，但果核含有苦杏仁苷，不可食用。胃肠功能较弱者应避免空腹大量食用新鲜杏子。

红心西柚含有番茄红素和β-胡萝卜素，每100克约含58微克视黄醇当量。其维生素C含量突出，但可能与部分药物产生相互作用，服药期间食用需咨询

番石榴的维生素A含量约为31微克/100克，虽不及前几种水果，但其维生素C含量远超柑橘类。粉红色果肉的品种含有更多类胡萝卜素，连籽食用可增加膳食纤维摄入。

补充维生素A需注意适量原则，成人每日推荐摄入量男性为800微克视黄醇当量，女性为700微克。长期过量摄入可能导致头痛或肝损伤。除水果外，动物肝脏、深绿色蔬菜也是重要来源。特殊人群如孕妇或肝功能异常者，建议通过膳食评估调整摄入量。食用水果后出现皮肤黄染属暂时性胡萝卜素血症，减少摄入即可恢复。