吃鮰鱼有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质硒等营养素,适合需要增强免疫力、保护心血管健康的人群适量食用。
1、优质蛋白鮰鱼富含易吸收的优质蛋白,有助于维持肌肉组织和修复细胞,适合术后恢复或健身人群。
2、不饱和脂肪酸其含有的欧米伽3脂肪酸可降低血液黏稠度,减少动脉粥样硬化风险,对预防冠心病有益。
3、维生素D鮰鱼是少数天然含维生素D的食物,能促进钙质吸收,帮助儿童骨骼发育及预防成人骨质疏松。
4、矿物质硒硒元素具有抗氧化作用,可中和体内自由基,延缓细胞衰老,同时支持甲状腺激素正常合成。
建议每周食用1-2次,搭配蔬菜水果均衡营养,对海鲜过敏或痛风患者应谨慎食用。