怀孕期间可以适量食用三文鱼,但需确保食材新鲜且完全煮熟。
三文鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素D,有助于胎儿神经系统发育和孕妇营养补充。选择经过正规渠道购买、冷冻处理达标的深海三文鱼,可降低寄生虫风险。烹饪时应彻底加热至内部温度超过60摄氏度,避免生食或半生状态。每周摄入量控制在200-300克,避免过量汞摄入。合并妊娠期高血压或高尿酸血症的孕妇需咨询医生调整食用频率。
日常饮食建议搭配多种鱼类轮换食用,同时注意观察食用后有无过敏或胃肠不适反应。