孕中期饮食需注重均衡营养,建议增加优质蛋白、铁、钙及膳食纤维摄入,避免高糖高脂食物,主要有分阶段营养补充、关键营养素摄入、饮食禁忌、少食多餐四个要点。
1、分阶段营养补充孕中期胎儿器官发育加速,每日需增加约300大卡热量,优先通过瘦肉、鸡蛋、豆制品补充蛋白质,搭配全谷物和深色蔬菜。
2、关键营养素摄入每日需摄入1000mg钙(牛奶500ml+豆腐200g),25mg铁(动物肝脏每周2次+维生素C促进吸收),叶酸持续补充至分娩。
3、饮食禁忌避免生食、酒精及含汞量高鱼类,控制咖啡因每日不超过200mg,减少腌制食品摄入以防水钠潴留。
4、少食多餐每日5-6餐缓解胃部压迫感,早餐占全天热量25%,加餐可选择无糖酸奶、坚果或低GI水果如苹果。
建议每周称重监测增长速率,孕中期合理增重范围为每周0.3-0.5公斤,出现持续呕吐或体重下降需及时就医。