肾积水患者应避免高盐、高嘌呤、高草酸、高蛋白及刺激性食物，以减少肾脏负担和病情恶化风险。常见需限制的食物主要有腌制食品、动物内脏、菠菜、豆制品、酒精等。

咸菜、腊肉等腌制食品含盐量极高，过量摄入会导致水钠潴留，加重肾脏排泄负担。肾积水患者肾功能已受损，高盐饮食可能进一步升高血压并加速肾功能恶化。日常建议选择新鲜食材，烹饪时用香草、柠檬汁等替代盐调味。

猪肝、鸡胗等动物内脏嘌呤含量突出，代谢后生成尿酸需经肾脏排出。肾积水患者尿酸排泄能力下降，易诱发高尿酸血症或痛风。同时内脏中饱和脂肪酸可能促进炎症反应，不利于积水消退。可选用低嘌呤的白肉或鱼类替代。

菠菜、苋菜等草酸含量高的蔬菜，其草酸易与钙结合形成结晶，增加肾结石风险。肾积水患者尿流缓慢，更易发生结晶沉积。食用前建议焯水去除部分草酸，同时避免与高钙食物同餐，如豆腐、牛奶等。

豆腐、豆浆等植物蛋白虽属优质蛋白，但过量摄入会增加非必需氨基酸代谢产物，加重肾脏滤过压力。肾积水患者每日蛋白摄入量需根据肾功能调整，建议优先选择鸡蛋、鱼肉等生物价更高的动物蛋白。

啤酒、白酒等含酒精饮品会直接损伤肾小管功能，抑制抗利尿激素分泌导致脱水，同时酒精代谢产物需肾脏加倍工作清除。肾积水患者饮酒可能诱发电解质紊乱，并加剧肾盂压力升高引发的腰痛症状。

肾积水患者需严格控制每日饮水量，根据尿量调整至1500-2000毫升，分次少量饮用。饮食以低脂、低磷、适量优质蛋白为原则，烹饪方式多采用蒸煮炖避免煎烤。定期监测血压、尿常规及肾功能指标，若出现水肿加重或尿液浑浊需及时就医。可适当进行散步、太极等低强度运动促进血液循环，但应避免剧烈运动导致脱水或腰部撞击。