食物中毒可通过补液、饮食调整、药物缓解等方式治疗，通常由细菌、病毒、毒素、化学物质、寄生虫等因素引起。

1、细菌感染：食物中毒常见于沙门氏菌、大肠杆菌等细菌感染，通常表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。治疗需及时补液，避免脱水，严重时可使用抗生素如阿莫西林胶囊500mg、头孢克肟片200mg、诺氟沙星胶囊400mg等。

2、病毒感染：诺如病毒、轮状病毒等也可导致食物中毒，症状包括腹痛、发热、腹泻等。治疗以补液为主，可使用口服补液盐，避免使用抗生素。

3、毒素污染：食用含有黄曲霉毒素、河豚毒素等污染食物可引起中毒，症状为头晕、呕吐、腹痛等。治疗需立即停止摄入污染食物，严重时需就医洗胃或使用解毒剂。

4、化学物质：农药残留、重金属等化学物质污染食物可导致中毒，症状包括恶心、头痛、腹痛等。治疗需停止摄入污染食物，严重时需就医进行血液净化或使用解毒药物。

5、寄生虫感染：食用含有寄生虫如蛔虫、绦虫等污染食物可引起中毒，症状为腹痛、腹泻、体重下降等。治疗需使用驱虫药物如阿苯达唑片400mg、甲硝唑片500mg等，严重时需就医。

食物中毒期间应保持清淡饮食，避免油腻、辛辣食物，多喝水或口服补液盐，适当休息。恢复期可逐渐增加易消化的食物如米粥、面条、蒸蛋等，避免生冷食物。若症状持续或加重，如高热、严重脱水、意识模糊等，需立即就医。恢复期间可适当进行轻度活动，如散步，促进身体恢复，但避免剧烈运动。