白内障术后饮食需注重营养均衡与伤口修复,推荐富含维生素C、锌、Omega-3脂肪酸的食物,同时避免辛辣刺激性饮食。
1、维生素C食物:
维生素C能促进角膜修复并抑制氧化损伤,术后可多食用猕猴桃、鲜枣、草莓等水果,以及青椒、西兰花等深色蔬菜。柑橘类水果需适量,避免过量摄入酸性物质刺激眼部。
2、高锌食物:
锌元素参与视网膜代谢与免疫功能调节,牡蛎、南瓜籽、牛肉等食物含锌丰富。植物性食物中的植酸可能影响锌吸收,建议与动物性蛋白搭配食用。
3、Omega-3来源:
深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼所含的DHA能减轻术后炎症反应,亚麻籽油、核桃等植物性油脂可作为替代选择。每周建议摄入2-3次鱼类,每次100-150克。
4、优质蛋白质:
鸡蛋清、瘦肉、豆制品等易消化蛋白质有助于组织修复,术后每日需保证每公斤体重1.2-1.5克蛋白质摄入。烹调方式以蒸煮为主,减少油脂摄入。
5、抗氧化物质:
蓝莓、紫甘蓝等富含花青素的食物可增强视网膜抗氧化能力,玉米黄质与叶黄素可通过菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜补充,建议每日摄入300克以上深色蔬菜。
术后饮食需遵循少量多餐原则,每日饮水1500-2000毫升促进代谢,避免饮酒及含糖饮料。恢复期可配合适度散步等低强度运动改善循环,但需防止汗水流入眼内。术后1个月内禁止游泳、潜水等可能引发感染的活动,若出现眼红、疼痛等异常症状应及时复诊。日常可佩戴防紫外线眼镜保护晶体,保持睡眠充足有助于加速康复。