鹤岗市人民医院
内分泌科
肾衰竭患者需要通过合理的饮食调理来辅助治疗,但饮食不能替代医疗手段。建议选择低蛋白、低盐、低磷、高热量、富含维生素的食物,同时避免高钾食物,以减轻肾脏负担。
1、低蛋白饮食
肾衰竭患者肾脏功能受损,无法有效代谢蛋白质的代谢产物,因此需要控制蛋白质摄入量。优质蛋白如鸡蛋、牛奶、鱼肉等可以适量食用,但总量需控制在每天每公斤体重0.6-0.8克。避免摄入过多植物蛋白,如豆制品,因其会增加肾脏负担。
2、低盐饮食
肾衰竭患者常伴有高血压和水肿,需严格控制盐分摄入。每日盐摄入量应低于3克,避免腌制食品、加工食品和高盐调味品。烹饪时可用柠檬汁、醋等天然调味品替代盐。
3、低磷饮食
肾衰竭患者容易出现高磷血症,需限制高磷食物摄入。避免食用动物内脏、坚果、碳酸饮料等。可选择低磷食物如白菜、黄瓜、苹果等,必要时在医生指导下使用磷结合剂。
4、高热量饮食
肾衰竭患者因食欲不振和代谢异常,容易出现营养不良。建议增加热量摄入,选择易消化的碳水化合物如米饭、面条、土豆等,适量补充植物油和糖类,但需避免高糖高脂食物。
5、控制钾摄入
肾衰竭患者易出现高钾血症,需避免高钾食物如香蕉、橙子、菠菜、土豆等。可选择低钾食物如苹果、梨、白菜等,烹饪时可将蔬菜焯水以减少钾含量。
6、补充维生素
肾衰竭患者常伴有维生素缺乏,需适量补充维生素B族、维生素C和维生素D。可通过食用新鲜蔬菜、水果和适量瘦肉来补充,必要时在医生指导下服用维生素补充剂。
肾衰竭患者的饮食调理需根据病情严重程度和个体差异进行调整,建议在医生或营养师的指导下制定个性化饮食方案。同时,饮食调理仅为辅助治疗手段,患者仍需积极配合药物治疗和定期复查,以延缓病情进展。