脚脖子扭伤后消肿的时间通常取决于损伤的严重程度和个人的恢复能力，轻度扭伤可能在1-2周内消肿，而重度扭伤可能需要4-6周甚至更长时间。

1、轻度扭伤：轻度扭伤通常表现为局部轻微肿胀和疼痛，活动受限但不严重。这种情况下，建议立即停止活动，进行冰敷以减轻肿胀，每次冰敷15-20分钟，每天3-4次。同时，可以使用弹性绷带进行包扎，以提供支撑和减少肿胀。

2、中度扭伤：中度扭伤可能伴有明显的肿胀、疼痛和活动受限。除了冰敷和包扎外，建议抬高患肢，以减少血液回流，帮助消肿。可以使用非甾体抗炎药如布洛芬片，每次200-400毫克，每日3次来缓解疼痛和炎症。

3、重度扭伤：重度扭伤通常伴有严重的肿胀、疼痛和活动受限，可能需要医疗干预。在这种情况下，建议立即就医，医生可能会建议进行X光或MRI检查，以排除骨折或韧带撕裂。治疗可能包括物理治疗、使用支具或石膏固定，以及在某些情况下进行手术修复。

4、康复训练：在肿胀消退后，建议进行康复训练，以恢复脚踝的力量和灵活性。可以尝试进行脚踝的主动和被动活动，如脚踝的屈伸、内外翻等。逐渐增加训练的强度和频率，但避免过度负荷。

5、预防措施：为了避免脚脖子再次扭伤，建议在日常生活中注意穿着合适的鞋子，避免在不平坦的地面上行走或跑步。在进行体育活动时，做好热身运动，并使用脚踝护具以提供额外的支撑。

尾段：在脚脖子扭伤后，除了上述的治疗措施外，饮食和运动也是恢复过程中不可忽视的部分。建议增加富含蛋白质和维生素C的食物摄入，如鸡蛋、鱼类、柑橘类水果等，以促进组织修复和增强免疫力。同时，在肿胀消退后，可以逐渐进行低强度的有氧运动，如游泳或骑自行车，以促进血液循环和加速恢复。避免过早进行高强度的运动，以免加重损伤。