胃溃疡可通过调整饮食、药物治疗、根除幽门螺杆菌、保护胃黏膜、手术治疗等方式治疗。胃溃疡通常由幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药、胃酸分泌过多、应激因素、遗传因素等原因引起。

胃溃疡患者应选择易消化、低刺激性的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，避免辛辣、油腻、过酸或过硬的食物。少食多餐有助于减轻胃部负担，每餐控制在七分饱为宜。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸烧烤。牛奶虽能短暂中和胃酸，但可能刺激后续胃酸分泌，不宜过量饮用。

抑制胃酸分泌可选用奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂，或法莫替丁等H2受体拮抗剂。胃黏膜保护剂如硫糖铝、枸橼酸铋钾可形成保护层。伴有幽门螺杆菌感染需采用四联疗法，包含两种抗生素、一种质子泵抑制剂和一种铋剂。所有药物均需严格遵医嘱使用，不可自行调整剂量。

幽门螺杆菌是胃溃疡主要致病因素，可通过碳13/14呼气试验确诊。标准治疗方案包含阿莫西林、克拉霉素等抗生素组合，疗程通常为10-14天。治疗期间须禁酒并按时服药，避免耐药性产生。完成疗程后需复查确认根除效果，必要时调整用药方案。

避免使用阿司匹林、布洛芬等损伤胃黏膜的药物，必要时可换用对乙酰氨基酚。减少咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮品摄入。保持规律作息，避免过度疲劳和精神紧张。寒冷季节注意胃部保暖，可使用热水袋热敷上腹部缓解不适。

对于出现穿孔、大出血或幽门梗阻等并发症，或药物治疗无效的顽固性溃疡，可能需行胃大部切除术或迷走神经切断术。术后需长期随访，注意贫血和营养不良风险。极少数反复发作的胃溃疡需排查胃泌素瘤等继发因素。

胃溃疡患者应建立饮食记录，观察不同食物对症状的影响。戒烟限酒，保持情绪稳定，避免熬夜和过度劳累。急性发作期以卧床休息为主，恢复期可进行散步等温和运动。定期胃镜复查监测溃疡愈合情况，若出现呕血、黑便或剧烈腹痛需立即就医。注意餐具消毒，实行分餐制以防交叉感染。冬季加强保暖，外出时可佩戴腹带保护胃部。