嗓子疼一般可以喝酸奶，酸奶有助于缓解咽喉不适并提供营养支持。酸奶含有益生菌和蛋白质，对咽喉黏膜有一定保护作用，但需避免过冷或含过多添加糖的酸奶。

酸奶中的活性益生菌有助于维持口腔和咽喉部菌群平衡，可能减轻局部炎症反应。常温或略微温热的酸奶更适合咽喉疼痛时饮用，低温可能刺激黏膜加重不适。选择无糖或低糖酸奶可避免高糖环境促进细菌繁殖，原味酸奶搭配少量蜂蜜是较好的选择。酸奶中的优质蛋白能为机体修复提供原料，乳制品特有的柔滑质地能短暂覆盖咽喉创面形成保护层。

部分人群饮用酸奶可能加重咽喉不适，如乳糖不耐受者可能出现反酸刺激咽喉，急性化脓性扁桃体炎患者摄入乳制品可能增加分泌物粘稠度。酸奶不能替代药物治疗，细菌感染引起的咽痛需配合抗生素，过敏因素导致的咽喉水肿需避免乳制品。咽喉疼痛伴发热或呼吸困难时应立即就医，不可依赖饮食调节。

咽喉疼痛期间建议保持饮食清淡温软，除酸奶外可适量食用蒸蛋羹、藕粉等食物。避免辛辣、油炸及过硬食物刺激，用淡盐水漱口有助于清洁口腔。保证每日充足水分摄入，室内保持适宜湿度。若症状持续超过三天或出现吞咽困难、颈部淋巴结肿大等情况，应及时到耳鼻喉科就诊明确病因。